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3-ヒドロキシ酪酸-CoA エピメラーゼ : ウィキペディア日本語版
3-ヒドロキシ酪酸-CoA エピメラーゼ[3-]
3-ヒドロキシ酪酸-CoA エピメラーゼ(3-hydroxybutyryl-CoA epimerase、)は、以下の化学反応触媒する酵素である。
:(S)-3-ヒドロキシ酪酸-CoA \rightleftharpoons (R)-3-ヒドロキシ酪酸-CoA
従って、この酵素の基質は(S)-3-ヒドロキシ酪酸-CoA、生成物は(R)-3-ヒドロキシ酪酸-CoAである。
この酵素は、異性化酵素、特にヒドロキシ酸やその誘導体に作用するラセマーゼエピメラーゼに分類される。この酵素の系統名は、3-ヒドロキシ酪酸-CoA 3-エピメラーゼである。脂肪酸及びブタン酸代謝に関与している。
==構造==
2007年末時点で、この種類の酵素の4つの構造が明らかとなっている。蛋白質構造データバンクには、、、、として収録されている。

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「3-ヒドロキシ酪酸-CoA エピメラーゼ」の詳細全文を読む



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